スイーツ

カスタードプリン(キャラメルソース無し)【離乳食/妊娠糖尿病もOK!】

日々のあれこれを書いているもう一つのブログで娘ちゃんの離乳食事情を書きたいと思っていますが、んもー、とにかく娘ちゃんは離乳食を食べない子でした。 離乳食よりも母乳が大好きな娘ちゃんが11カ月のときにひどい鼻風邪を引いて、オッパイを吸う...
料理

オムレツっぽくなっちゃう・・・?タラのピカタ

ずいぶんと時間が空いてしまいました・・・。え?一か月以上ぶり!?って自分でも驚いています。 3月に仕事が決まり、4月から週一で働いているのですが、これがなかなか・・・もう、家で準備したりするのが大変で。週6日は自宅でその仕事の準備に時...
料理

麺つゆで簡単味付け鮭のムニエル+手作りタルタルソース

突然ですが、私はしょっぱい味が好きです。酸っぱいよりも、甘いよりも、塩味/醤油味が大好き。なので、子どもの頃、鮭のムニエルを母が作ってくれたときは、それが塩鮭でないと、なんだか味がパサパサしているような気がして正直苦痛でした。今、夕食を毎日...
料理

やり方は人それぞれ?懐かしの卵サンドイッチ

子どもの頃、母の作る卵サンドが大好きでした。母のはゆで卵とピクルスを刻んでマヨネーズで合えたものです。あんまり好きじゃないピクルスも、これだと美味しくてパクパクいけちゃうんですよね。イブちゃんもピクルス好きだから買って入れたら喜ぶと思うので...
料理

揉み海苔がアクセント♪鶏ひき肉で親子丼

うちの近所には韓国系のスーパーが近所にあるので、韓国の味付け海苔の方がバリエーション豊かに手に入ります。昔からあるのはごま油で味付けしたものだと思うのですが、ヘルシー志向からか、オリーブオイルで味付けしたものやグレープシードオイルで味付けし...
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