レシピとあれこれ

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【レシピ】栄養バツグン!子どもも喜ぶウクライナのビーツのスープ『ボルシチ』

生のビーツは固くて切りにくいから使うのが億劫。ビーツって、そもそも日本でよく見かける野菜じゃないから、どうやって調理したらいいかわからなくて買う気になれない。ビーツは、「食べる輸血」「スーパーフード」なんて話題の野菜で実は気になってたけど...
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